Mokinių maitinimui skirtas maistas laikytas sandėliuke

VMVT nuotr.
Inspektoriai ne maisto produktų laikymui skirtoje patalpoje aptiko mėsos ir mėsos produktų, taip pat šaldytos žuvies filė, pieno produktų.

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Šiaulių departamento (Šiaulių VMVT) specialistai, gavę pranešimą, atliko neplaninį patikrinimą Šiaulių Gytarių progimnazijoje bei nustatė netinkamomis sąlygomis laikomus maisto produktus. Buvo pranešta ir tai, kad darbuotojai galimai dirba ne pagal darbo grafiką, todėl į patikrinimą pasitelkti Valstybinės darbo inspekcijos pareigūnai.

Pranešime VMVT buvo teigiama, kad mokykloje galimai slepiami maisto produktai, skirti vaikų maitinimui. Specialistams nuvykus į vietą, įvairius greitai gendančius maisto produktus ir žaliavą patiekalų ruošimui jie aptiko ne maisto laikymui skirtose patalpose, nors tokie produktai turėtų būti laikomi šaldytuve.

Apie atvejį informuota Šiaulių miesto savivaldybė.

Inspektoriai patikrinimo metu užrakintoje, ne maisto produktų laikymui skirtoje patalpoje, aptiko įvairios mėsos ir mėsos produktų (smulkintos ir nesmulkintos įvairių rūšių mėsos, virtos kalakutienos, vakuumuotos jautienos, jautienos kumpio ir kt.), dalis smulkintos mėsos buvo be ženklinimo bei atsekamumo. Taip pat rasta šaldytos žuvies filė, pieno produktų. Iš viso aptikta daugiau kaip 40 kilogramų greitai gendančių maisto produktų, laikomų aplinkos temperatūroje.

Dėl neužtikrintų produktų laikymo sąlygų, ženklinimo, atsekamumo pažeidimų VMVT Šiaulių departamentas įpareigojo atsakingus progimnazijos darbuotojus produktus sunaikinti.

kimchi