Naujausios
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Šiaulių departamento inspektoriai, atlikę mėsos perdirbimo įmonės ŽŪB „Delikatesas“, įsikūrusios Joniškyje, patikrinimą nustatė šiurkščių higienos bei atsekamumo pažeidimų. Įmonei bus taikomos administracinės poveikio priemonės, o jos tolimesnei veiklai – sustiprinta veterinarinė kontrolė.
Šiaulių departamento patikrinimas užtruko tris dienas. Inspektoriai nustatė, jog įmonėje buvo rasta daug nepaženklintos mėsos, kuriai nebuvo galima nustatyti atsekamumo. Neženklinta mėsa buvo laikoma kartu su gamybai paruošta mėsa. Bendras aptiktos neženklintos mėsos bei įmonėje laikytų trijų šalutinių gyvūninių produktų kategorijos kiekis – per devynias tonas. Visas šis kiekis perduotas šalutinius gyvūninius produktus tvarkančiai įmonei.
Patikrinimo metu nustatyta, kad mėsos atšildymo patalpoje gamybai skirta žaliava (mėsa) buvo laikoma tiesiog ant grindų, gamybos patalpose neveikė įrankių sterilizatoriai, rankų plautuvė nešvari, nuotekos iš plautuvės tekėjo tiesiai ant grindų. Ne visi įmonės darbuotojai, paaiškėjo, yra pasitikrinę sveikatą.
Įmonė VMVT Šiaulių departamentui nedelsiant turi pateikti trūkumų šalinimo planą, po nustatyto termino trūkumams šalinti pabaigos bus atliekamas trūkumų pašalinimo įvertinimas.