Greito maisto įmonė įpareigota susitvarkyti

Grei­to mais­to įmo­nė įpa­rei­go­ta su­si­tvar­ky­ti

Lai­ki­nai su­stab­dy­ta in­di­vi­dua­lios įmo­nės, įsi­kū­ru­sios Kel­mė­je, Vy­tau­to Di­džio­jo gat­vė­je 70, už­sii­man­čios ku­li­na­ri­jos pus­ga­mi­nių, pa­tie­ka­lų ke­pi­mo ir pa­šil­dy­mo, pi­cų ga­my­bos ir par­da­vi­mo, veik­la.

Griež­tas Tau­ra­gės vals­ty­bi­nės mais­to ir ve­te­ri­na­ri­jos tar­ny­bos spren­di­mas priim­tas ins­pek­to­rių pa­tik­ri­ni­mo me­tu nu­sta­čius didelių pa­žei­di­mų.

Šio­je įmo­nė­je, kaip iš­siaiš­kin­ta, ne­bu­vo vyk­do­ma sa­vi­kont­ro­lės sis­te­ma, ne­pil­dy­ti žur­na­lai, neat­lik­tas vi­daus au­di­tas.

Mais­to tvar­ky­mo pa­tal­pos, įran­ga, in­ven­to­rius, su mais­tu be­si­lie­čian­tys pa­vir­šiai bu­vo ne­šva­rūs, mė­tė­si pa­ša­li­nių daik­tų.

Pi­cų pa­dų pus­ga­mi­niai lai­ky­ti ant sta­ty­bi­nio plas­ti­ko, ne­skir­to lies­tis su mais­tu, kar­to­ni­nės pi­cų pa­ka­vi­mo pa­kuo­tės bu­vo su­krau­tos tie­siog ant grin­dų.

Vien­kar­ti­niai in­de­liai, skir­ti bul­vy­tėms, ka­vai, su­dė­ti ša­lia va­ly­mo in­ven­to­riaus ir ki­tų pa­ša­li­nių daik­tų.

Ras­ta neaiš­kios kil­mės mais­to ža­lia­vų ir pro­duk­tų su pa­si­bai­gu­siais tin­ka­mu­mo var­to­ti ter­mi­nais, kai ku­rie mais­to pro­duk­tai (paukš­tie­nos pus­ga­mi­niai, smul­kin­ta kiau­lie­na) bu­vo lai­ko­mi per aukš­to­je tem­pe­ra­tū­ro­je.

Mais­to tvar­ky­mo su­bjek­to pa­tvir­ti­ni­mo pa­žy­mė­ji­me nu­ro­dy­ta veik­la – mais­to tie­ki­mas ren­gi­niams, ta­čiau įmo­nė ne­tu­ri tin­ka­mos trans­por­to prie­mo­nės pro­duk­tams ve­žio­ti, ku­rio­je bū­tų už­tik­rin­ta jų ap­sau­ga nuo už­ter­ši­mo.

Mais­to ir ve­te­ri­na­ri­jos tar­ny­bos spe­cia­lis­tai nu­ro­dė su­nai­kin­ti dau­giau kaip 15 ki­log­ra­mų ne­sau­gių mais­to pro­duk­tų. Taip pat – ir ne­tin­ka­mai lai­ky­tas vien­kar­ti­nes pa­kuo­tes.

At­nau­jin­ti sa­vo veik­lą ši vie­šo­jo mai­ti­ni­mo įmo­nė ga­lės tik pa­ša­li­nu­si vi­sus ins­pek­to­rių nu­sta­ty­tus trū­ku­mus.

„Šiau­lių kraš­to“ inf.

VMVT nuo­tr.

DAR­BAS: Ku­li­na­ri­jos pus­ga­mi­nių, pa­tie­ka­lų ke­pi­mo ir pa­šil­dy­mo, pi­cų ga­my­bos ir par­da­vi­mo veik­la be­si­ver­čian­ti Kel­mės įmo­nė tęs­ti dar­bą ga­lės tik su­si­tvar­kiu­si.