Kaimo šventei – pusantro šimto cepelinų

Kai­mo šven­tei – pu­sant­ro šim­to ce­pe­li­nų

Šeš­ta­die­nį Kal­ne­lio kai­mo (Jo­niš­kio ra­jo­nas) bend­ruo­me­nė „Si­dab­rė“ vie­tos gy­ven­to­jus pa­kvie­tė į ru­dens su­tik­tu­ves, ku­rio­se pa­grin­di­niu ak­cen­tu ta­po ce­pe­li­nų vai­šės. Kai­mo par­ke su­tar­ti­nai juos ga­mi­nu­sios šei­mi­nin­kės po 130 vie­ne­tų pa­me­tė skai­čių. Bet fak­tas, kad ke­tu­riuo­se puo­duo­se juos te­ko vir­ti iš ke­lių kar­tų, nes iš­syk nie­kaip ne­til­po.

Lo­re­ta RIPS­KY­TĖ

loretar@skrastas.lt

Kal­ne­lio kai­mo bend­ruo­me­nės ta­ry­bos na­rės ir ki­tos mo­te­rys, pa­kvies­tos vy­riau­sią­ja šven­tės šei­mi­nin­ke pa­skir­tos Bro­nės Sau­no­rie­nės, į ce­pe­li­nų ga­mi­ni­mo pro­ce­są įsi­jun­gė ge­ro­kai prieš pra­si­de­dant ren­gi­niui. Li­kus maž­daug po­rai va­lan­dų iki šven­tės pra­džios par­ko est­ra­do­je bu­vo su­sta­ty­ti sta­lai, su­dė­ti puo­dai, bul­vių tar­ka­vi­mo ir ki­ti įran­kiai. Vy­rai įren­gė ke­tu­ris ug­nia­ku­rus, ant ku­rių ne­tru­kus jau kai­to ke­tu­ri di­de­li puo­dai. Or­ga­ni­za­to­riai ir ki­ti kai­mo gy­ven­to­jai – kas ki­bi­riu­ką, kas mai­šiu­ką – su­ne­šė bul­vių.

Mo­te­rys ki­bo į dar­bą: sku­to, tar­ka­vo, sun­kė bul­ves. Iš anks­to iš bend­ruo­me­nės lė­šų bu­vo nu­pirk­tas ir pa­ruoš­tas mė­sos bei varš­kės įda­rai. Net­ru­kus iš bul­vių ma­sės jau bu­vo lip­do­mi, ko­čio­ja­mi, tapš­no­ja­mi ce­pe­li­nai.

Vi­są šį pro­ce­są ga­lė­jo ma­ty­ti ir kai­mą pra­va­žiuo­jan­tys žmo­nės, nes jis vy­ko par­ko est­ra­do­je, pui­kiai at­si­ve­rian­čio­je prie­šais pa­grin­di­nį ke­lią.

„Šeimininkės su­skai­čia­vo iki 130 ce­pe­li­nų, o vė­liau pa­me­tė skai­čių. Iš­vi­rė­me tik­rai dau­giau kaip pu­sant­ro šim­to. Už­te­ko jų ne tik ren­gi­nio da­ly­viams vie­tos gy­ven­to­jams, bet ir už­su­ku­siems Jo­niš­kio „Sau­lės“ pa­grin­di­nės mo­kyk­los An­ta­no Bar­ta­šiū­no va­do­vau­ja­mo dvi­ra­ti­nin­kų bū­re­lio na­riams, ku­rie pa­pa­sa­ko­jo apie sa­vo iš­vy­kas. Vė­liau mus sa­vo at­lie­ka­ma mu­zi­ka links­mi­no ko­lek­ty­vas „Ale­va“ (va­do­vas Gied­rius Stu­bai­la)“, – „Šiaulių kraštui“ pa­sa­ko­jo Kal­ne­lio kai­mo bend­ruo­me­nės „Si­dab­rė“ pir­mi­nin­kė Jo­li­ta Zig­man­tie­nė.

Pa­sak jos, dar va­sa­rą su­si­rin­ku­si bend­ruo­me­nės ta­ry­ba spren­dė, kuo reik­tų pra­džiu­gin­ti vie­tos gy­ven­to­jus. Kai­me be­veik vi­si žmo­nės au­gi­na bul­vių, tad ko­dėl ne­su­ren­gus ru­de­nį ce­pe­li­nų šven­tės – idė­ją, ku­ri bu­vo en­tu­zias­tin­gai priim­ta, mes­te­lė­jo va­do­vė. Šven­tei pa­vy­kus gal­vo­ja, kad ji ga­lė­tų tap­ti ir tra­di­ci­ne.

Ri­man­to LIUD­VI­NAI­ČIO nuo­tr.

Iš­vir­tų ce­pe­li­nų už­te­ko ir kai­mo gy­ven­to­jams, ir sve­čiams.

Re­gi­na Brie­dy­tė (de­ši­nė­je) vi­sus vai­ši­no sa­vo su­rink­tų žo­le­lių ar­ba­ta.

Bū­rys šei­mi­nin­kių bul­ves sku­to, tar­ka­vo ir ce­pe­li­nus rai­tė dau­giau kaip dvi va­lan­das.

Dau­giau kaip pu­sant­ro šim­to ce­pe­li­nų ant sta­lų lau­kia ei­lės, kol pa­puls į ver­dan­čius puo­dus.