Mėsos suktinukai

Redakcija
„Šiau­lių kraš­to“ inf.
2020-11-30 09:30
Artūro STAPONKAUS nuotr.

Naujausios

Gyvenimo spalvos
2024-05-03
Visai nejuokinga (22)
Komentarai:
Aktualijos
2024-05-03
Mero valdžios galios kelia aistras
Komentarai:
Krašto žinios
2024-05-03
Radviliškiečiai leidosi į žygį „Lietuva eina“
Komentarai:
Komentarai
2024-05-03
MOTINOS DIENA (ESĖ)
Komentarai:
Krašto žinios
2024-05-03
Susitikimas su rašytoja Simona Šara
Komentarai:
Šiaulietė Nijolė MALAKAUSKIENĖ, Rėkyvos bendruomenės pirmininkė, perima estafetę iš kitų miesto visuomenininkų, kurie su „Šiaulių krašto“ skaitytojais dalijasi savo receptais. Ponia Nijolė siūlo pasigaminti mėsos suktinukus. „Tuos suktinukus mėgsta ne tik mūsų šeima, bet ir besilankantys draugai“, – sako ji.

Mėsos suktinukai

Reikės: kiaulienos nugarinės, maltos kotletinės mėsos, kieto fermentinio sūrio, česnako, mėgstamų prieskonių, druskos.

Kiaulienos nugarinę supjaustau gabalėliais kaip kepsniams. Juos pamušu, pagal skonį pabarstau druska, mėgstamais prieskoniais, įtrinu česnaku. Šiek tiek palieku, kad prieskoniai įsigertų į mėsą.

Ant paruoštos mėsos dedu maltos mėsos ir sūrio gabaliuką. Suktinuką tvirtai susuku ir perveriu mediniu iešmeliu. Kepu 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 30 minučių.

Vietoj sūrio galima naudoti papriką, įvairius džiovintus vaisius. Tai jau kiekvieno skonio ir fantazijos reikalas.

Skanaus!