Bulviniai blynai su lašišos įdaru

Redakcija
„Šiau­lių kraš­to“ inf.
2022-09-28 09:00
Asmeninė nuotr.

Naujausios

Aktualijos
2024-04-19
Šiauliuose bus minima Partizanų pagerbimo, kariuomenės ir visuomenės vienybės diena
Komentarai:
Kultūra
2024-04-19
Sugrįžta tarptautinis Šiaulių fortepijonų duetų festivalis
Komentarai:
Gyvenimo spalvos
2024-04-19
Visai nejuokinga (20)
Komentarai:
Komentarai
2024-04-19
Karvės prašo – ežiai gauna (Publicisto akiratyje)
Komentarai:
Sportas
2024-04-19
Dailiojo plaukimo sportininkės Maltoje iškovojo medalių
Komentarai:
Joniškietė Danutė PAUŠIENĖ, senjorė, buvusi prekybininkė, nuolat skaito „Dienos recepto“ skyrelį ir dalijasi savo receptu. Pati mėgsta išbandyti įvairius receptus ir nevengia virtuvėje paimprovizuoti.

„Rudenį mėgaujamės šviežiomis daržovėmis. Siūlau pasigaminti skanų ir sotų patiekalą iš bulvių“, – sako ponia Danutė.

 

Bulviniai blynai su lašišos įdaru

Produktų kiekis priklauso nuo valgytojų skaičiaus.

Reikia: kelių bulvių, kiaušinio, druskos, maltų kvepiančiųjų pipirų, rūkytos lašišos (naudojau lašišos nugarą), aliejaus kepimui.

Nuskustas bulves sutarkuoti smulkia tarka, įmušti kiaušinį, dėti druskos, pipirų. Lašišos mėsą susmulkinti. Keptuvėje įkaitinti aliejų, dėti po šaukštą tarkių masės, paskleisti ploniau, uždėti lašišos, ant viršaus dar užpilti tarkių. Kepti blynus, kol gražiai pagels.

Padažui lygiomis dalimis sumaišyti grietinę ir majonezą, smulkiai supjaustytą žalią agurką, paskaninti česnaku, druska, krapais.

Skanaus!