Naujausios
Ūkininkas nesižvalgo į svetimus pinigus
Žadžiūnų kaimo (Kairių seniūnija, Šiaulių rajonas) ūkininko Sauliaus Petrauskio ūkyje tikras darbymetis — kiekvieną ankstų rytą turgun reikia išsiūsti po tris siuntas šviežių bulvių, penkių rūšių daržovių.
Antanas STAPONKUS
redakcija@skrastas.lt
Ūkininkas — daržuose, šeimyna — turguose
Anos dienos vidurdienį vidutinio amžiaus ūkininką Saulių Petrauskį suradome nedideliame ankstyvųjų bulvių lauke senu vokišku kombainu kartu su pasamdyta talkininke bekasantį bulves. „Adoros“ veislės bulvės atrodė ganėtinai gražios ir švarios, mažųjų bulvių tik viena kita.
„Sodinome jas, truputį padaigintas, balandžio aštuonioliktąją. Pats savo rankomis bulvių sodinamąją esu sukonstravęs. Tačiau gal dėl vėsaus pavasario po keru šiemet bulvių nėra daug. Auginame dešimt hektarų bulvių, vidutiniškai jų derlius mūsų ūkyje būna netoli 30— ties tonų iš hektaro, esame ir 45— ias tonas prikasę“, — trumpai drūtai aiškino ūkininkas Saulius Petrauskis.
Beje, iš ankstyvo rudens būsimųjų bulvių lauke ūkininkas pasėja javus ar rapsus, šiems sužėlus, vėlai rudenį — aparia juos žaliajai trąšai. Pavasarį lauko beveik nebetręšia. Taigi, bulvės jame — kone ekologinės.
Penkių vėlesniųjų bulvių veislių virkščios šią vasarą, kaip ir kitur, vešlios, iki kelių, vos ne išvirstančios. Laukas be piktžolių, jeigu bulvių meras neįsisuks, derlius turėtų būti neblogas.
Prikasęs gal pusantros tonos bulvių, ūkininkas suka techniką į savo kiemą. Reikia apeiti po hektarą užimančius kopūstų, svogūnų, morkų laukelius, nedidelį šiltnamį, kuriame — agurkai, krapai, o anksti pavasarį buvo ir svogūnai laiškams. Su talkininke iki vakaro reikia pririnkti, sudėlioti į dėžės, supilti į maišus daržovių ir bulvių rinkinius rytojui trims jų pardavėjams.
Kas rytą tris automobilius su bulvėmis ir daržovėmis į miestą išvairuoja ir ten turguose prekiauja ūkininko žmona Ramutė ir vaikai.
Optimizmas dar nedingęs
Daržovėmis ir bulvėmis ūkininkas prekiauja ištisus metus. Būna, jog bulvių, agurkų paprašo latviai, koks nors restoranas. Būna, kad nakčia pasivogti svetimo gero į laukus iš Šiaulių atvažiuoja koks nors prašmatnus automobilis.
„Pinigai iš turgaus — tai kasdieniniai pinigai visos šeimynos reikmėms, smulkioms ir rimtesnėms, kasdienėms ūkio išlaidoms. Šie pinigai — tai yra, tai nebėra. Pinigai už grūdus patenka į sąskaitą banke, tuomet žinai, ką turi ir ką gali“, — šeimos iždo sistemą išdėsto ūkininkas, auginantis dar ir apie 50 hektarų javų bei rapsų.
Bulvių — daržovių saugykloje — ūkininko sukalinėta daugybė taros dėžių („ir vaikams užteks“), stelažų, konteinerių, paties ūkininko sumeistrautas autokaras dėžių kilnojimui. Bulves, daržoves iš laukų suvežioja jau pusšimčio metų senumo traktoriukas “Ferguson“ . Kieme — du “Belorus“ klasės traktoriai, traktorius “John Deere“, javų kombainas “Claase“, apverčiamieji plūgai, visokios kitokios vertybės...
„Kai turiu pinigų — ką nors įsigyju. Kai jų nėra — pats rekonstruoju, lipdau, dažau, kniediju, suvirinu... Viską turiu, ko reikia metalo, sodybos meistrystei. Technika man — mėgiamiausias užsiėmimas“, — atvirauja buvusio Joniškėlio technikumo auklėtinis — mechanikas Saulius Petrauskis.
Būna, sako Saulius, jog tenka talkon į laukus pasikviesti ir giminaičius. Tačiau darbšti šeima stengiasi kiek įmanydama, sutartinai ūkio darbus atlikti pati. Ūkininkas nė už ką nepasakė, kieno nuopelnas — nuostabą keliantis sodybos grožis, kurioje — gražios vejos, per pusšimčio pavadinimų egzotiški medžiai ir krūmai. „Mūsų visų“, — vis tvirtino ūkio šeimininkas.
Pasak ūkininko, prieš trejetą metų daržovės sava pardavimo kaina buvusios „auksinės“. Dabartiniu metu pirkėjai labiau dejuojantys, labiau išrankūs ir taupūs esą. “Tačiau į jokias europines programas aš nelendu. Pats žinau, ką sugebu, ką galiu, ką turiu, skolintis nenoriu. Jokių skolų niekam neturiu“, — optimistiškai nusiteikęs ūkininkas.
BULVIAKASIS: Žadžiūnų ūkininkas Saulius Petrauskis sako negalįs skųstis: nors bulvių nėra gausiai, bet jos didelės ir švarios.
PREKYBA: Ūkininko sūnus Nerijus Petrauskis (centre), informatikos studentas, vasarą padeda šeimai.
ŽALUMA: Prisėdus ant akmens visos šeimynos išpuoselėtoje sodyboje ūkininko Sauliaus Petrauskio rūpesčiai tarytum atlėgsta.
Autoriaus nuotr.