Naujausios
Kas yra matcha?
Matcha yra miltelių pavidalo žalioji arbata, turtinga antioksidantų ir pasižyminti kitomis naudingomis savybėmis. Skirtingai nei gaminant tradicinę žaliąją arbatą, gaminant matcha arbatą, yra sumalamas visas arbatos lapelis – taip užtikrinama didelė naudingų maistinių medžiagų koncentracija.
Veikliosios medžiagos
Pagrindinės veikliosios matcha sudedamosios dalys, manoma, prisidedančios prie svorio mažėjimo, yra katechinai ir kofeinas.
Katechinai
Tai yra antioksidantų tipas, greitinantys metabolizmą ir spartinantys riebalų deginimą.
Kofeinas
Nors matcha turi mažiau kofeino nei kava, tačiau to pakanka, kad būtų sukuriamas efektas, greitinantis metabolizmą ir prisidedantis prie svorio mažėjimo.
Matcha tyrimai
Žurnale "The Journal of Nutrition" paskelbti tyrimai atskleidė, kad kofeino ir tam tikrų katechinų, ypač epigalokatechino galato (EGCG), derinys gali įspūdingai padidinti kalorijų deginimo greitį, t. y. 30–40 procentų. Šis padidėjęs medžiagų apykaitos aktyvumas skatina didesnį energijos naudojimą ir riebalų oksidaciją.
Paprastai tariant, matcha vartojimas padeda jūsų organizmui geriau deginti kalorijas, gaunamas iš kitų jūsų vartojamų maisto produktų. Dėl šio medžiagų apykaitos pagerėjimo matcha yra puikus pasirinkimas prieš fizinį krūvį, leidžiantis sudeginti papildomų kalorijų tiek treniruotės metu, tiek po jos.
Žurnalo "Journal of Clinical Gastroenterology" atliktoje analizėje taip pat pabrėžiama, kad tokie antioksidantai, kaip katechinai, gali pagerinti virškinamojo trakto sveikatą. Kitame publikuotame tyrime akcentuojamos priešuždegiminės matcha savybės, kurios yra naudingos virškinimo sistemos veiklai.
Be to, įrodyta, kad matcha sudėtyje esančios maistinės skaidulos gerina virškinimo veiklą, netiesiogiai skatindamos medžiagų apykaitą, kuri padeda mažinti svorį.
Kitaip sakant, tai reiškia tvirtesnę ir veiksmingesnę virškinimo sistemą, kuri labai svarbi norint kontroliuoti svorį. Geresnis virškinimas lemia geresnį maistinių medžiagų įsisavinimą, veiksmingesnę apetitą reguliuojančių hormonų kontrolę ir geresnį toksinų šalinimą. Matcha sudėtyje esantis katechinų, priešuždegiminių medžiagų ir maistinių skaidulų mišinys ne tik sureguliuoja virškinimo sistemą, bet ir sukuria subalansuotą žarnyno mikroflorą. Tai palengvina organizmui svorio metimą procesą.
Kaip įtraukti matcha į savo dietą?
Įtraukti matcha į savo mitybą yra paprasta, tačiau labai svarbu naudoti aukštos kokybės matcha, kad gautumėte maksimalią naudą. Pradėkite dieną nuo kokybiškos matcha latės arba įmaišykite šaukštą aukščiausios kokybės matcha miltelių į rytinį kokteilį, kad suteiktumėte kūnui energijos ir pagerintumėte medžiagų apykaitą. Aukštos kokybės matcha užtikrina tai, kad gaunate daugiausia maistinių medžiagų ir antioksidantų.
Užkandžiams rinkitės matcha prisotintus energinius batonėlius arba jogurtą, pagamintą su kokybiška matcha. Jei mėgstate kepti, aukščiausios kokybės matcha miltelių galima dėti į keksiukus, sausainius ir blynus. Įvairiais būdais naudodami aukštos kokybės matcha visą dieną, ne tik gerinate medžiagų apykaitą, bet ir optimizuojate galimą naudą savo sveikatai.
Užs. Nr. 539320