Naujausios
Domina patys skaniausi desertai Vilniuje? Skaitykite toliau. Šiame straipsnyje išnagrinėsime šiuo metu populiariausius desertus Vilniaus mieste.
Penki skaniausi desertai Vilniuje - kokie jie?
Desertas - tai neatsiejama dalis mūsų gastronominio pasaulio, kuris žavi skoniu, tekstūra ir vizualiniu patrauklumu. Maisto gurmanai ir desertų mėgėjai išskiria keletą geriausių skanėstų, kurių net ir po sočių pietų ar vakarienės atsisakyti pavyksta sunkiai.
• Sūrio pyragas (cheesecake): Sūrio pyragas įgijo didelį populiarumą XX amžiaus viduryje, JAV. Šis desertas tapo Amerikos virtuvės ikona ir pasauliniu skanėstų fenomenu. Pirmasis žymiausias sūrio pyragas - New York Cheesecake. Šis stilingas ir turtingas desertas pasižymi ypatingai glotniu sūrio skoniu ir unikalia tekstūra. Nuolat kintant ingredientams šis pyragas sulaukė įvairių modifikacijų ir skonių derinių.
• Makarūnai (macaroons): Makarūnsai yra prancūziškas saldumynas, sukurtas iš dviejų minkštų, migdolų miltų pagrindu pagamintų biskvitų, kuriuos sujungia įvairiais kremo užpildais. Macarons išpopuliarėjo XIX amžiaus viduryje Prancūzijoje, ypač Paryžiuje. Tikslus jų atsiradimo laikas yra sunkiai nustatomas, tačiau laikoma, kad jie tapo žinomi nuo to laiko, kai Louis Ernest Ladurée pradėjo juos gaminti savo kepyklėlėje 1930-aisiais. Ladurée makarūnai pasižymi ryškiais spalvingais biskvitais ir skirtingais kremo užpildais, kurie suteikia jiems ypatingą skonį. Makarūnsai yra populiarūs visame pasaulyje, ypač dėl savo išskirtinios išvaizdos ir subtilaus skonio.
• Eklerai: Eklerai yra prancūziškas konditerijos gaminys, kuris susideda iš švelnių, purių brandintų tešlos sluoksnių įdarytų kremu. Dažniausiai būna kepami orkaitėje. Jie būna išraiškingos formos, dažnai dekoruoti glajumi arba šokoladu. Šis konditerijos gaminys yra labai populiarus Prancūzijoje ir visame pasaulyje. Nors neįmanoma tiksliai nustatyti, kada eklerai tapo plačiai žinomi ir populiarūs, bet galima manyti, kad tai įvyko dar XIX a. pabaigoje arba XX a. pradžioje. Eklerų receptai gali skirtis, tačiau dažniausiai jie yra pagaminti iš choux (brandintos) tešlos, o įdaras gali būti kremas, šokoladas arba grietinėlė. Eklerai gali būti įvairių dydžių ir formų, priklausomai nuo regiono ir šio konditerijos gaminio kūrėjo kūrybiškumo.
• Tiramisu: Tiramisu yra populiarus Italijos kilmės desertas. Jo pavadinimas reiškia "pakelk mane" arba "sudėk mane aukštyn" italų kalba. Tiramisu yra pagamintas iš sausainių, kavos, kiaušininio kremo, cukraus, mascarpone sūrio ir kartais šokolado ar kakavos. Šis skanus desertas dažnai laikomas klasika Italijos virtuvėje ir buvo sukurtas XX amžiaus viduryje. Nors tikslus jo atsiradimo laikotarpis gali būti kiek neaiškus, tiramisu stipriai populiarėjo nuo 1960-ųjų iki 1970-ųjų. Įvairios istorijos ir legendos cirkuliuoja apie tai, kaip šis desertas buvo sukurtas, bet dažniausiai jo pradžia siejama su Treviso miestu Italijoje. Tiramisu sparčiai išpopuliarėjo ne tik Italijoje, bet ir tarptautiniu lygmeniu, ir tapo vienu iš populiariausių desertų visame pasaulyje.
• Mochi ledai: Mochi ledų kilmė - Japonija. Būtent čia tradicinė mochi virimo technologija buvo pritaikyta naujiems skonių deriniams kurti. Dažniausiai mochi ledai būna maži, apvalūs arba ovalūs, o viduje turi ledų gabalėlį. Jie yra padengti plonu mochi sluoksniu, suteikiančiu jiems ypatingą elastingumą ir tekstūrą. Mochi ledai gali būti rasti tiek specializuotose mochi kavinėse, tiek gaminami komercinių ledų gamintojų. Jie tapo populiariu pasirinkimu ne tik tarp žmonių su Japonijos šaknimis, bet ir tarp visų, kurie mėgsta naujus skonio atradimus.
O jūs ar sutinkate, kad šie skanėstai yra geriausi desertai?
Jaukios kavinės Vilniuje
Domina skaniausi sūrio pyragai, eklerai ar tortai Vilniuje? Jei taip, apsilankykite www.sugamour.lt internetiniame puslapyje ir rezervuokite staliuką Sugamour restorane jau dabar!
Užs. Nr. 546429