Naujausios
Ūkininkas investavo į šaldymo agregatą
Kol Šiaulių mieste laukiama Savivaldybės sprendimo dėl prekybos mobiliuose turgeliuose, investuoti ėmė patys ūkininkai. Geriausias praėjusių metų Šiaulių rajono ūkininkas iš Saveikių (Gruzdžių seniūnija) Algimantas Gasparaitis iš Norvegijos parsivairavo pieno šaldymo agregatą.
Antanas STAPONKUS
redakcija@skrastas.lt
„Prašom šviežaus pienelio!“, — kiekvieną bent kiek stabtelėjusį prie iki šiol neįprasto pieno išpilstymo įrenginio, užkalbina guvi pardavėja Šiaulių miesto Lieporių turgelyje.
Ūkininkas Algimantas Gasparaitis tviskantį plieno spalvos šaldymo agregatą nedidelio krovininio sunkvežimio kėbule, skirtą pienui pilstyti turguje, pats prieš keletą savaičių parvairavo iš Norvegijos. Su įrenginiu sukomplektuotas spalvingas tentas 900 litrų talpos pieno cisternai bei pieno pardavėjai apsaugoti nuo saulės kaitros bei lietaus.
Per dešimtį savo ūkininkavimo metų Algimantas Gasparaitis tuščioje vietoje sukūrė neįmantrų, tačiau pavyzdinį pieno ūkį, kuriame dabar — 70 veislinių melžiamųjų. Ūkyje kasdien primelžiama po devynis šimtus — tūkstantį kilogramų per keturis procentus riebalų turinčio pieno.
„Supirkėjai visiškai negirdi pieno gamintojų aimanų, kas mėnesį mažina pieno supirkimo kainas. Dabar — daugiau nei dvigubai mažesnės, negu prieš pusantrų metų, tiek pat mažesnės už savikainą“, — savo apsisprendimą ieškoti alternatyvios pieno rinkos aiškino “Šiaulių kraštui“ Algimantas Gasparaitis.
Kol kas iš ūkio kas rytą į turgų išvežama po 300— 400 kilogramų šviežaus pieno. Fermoje pienas iš melžimo aikštelės patenka tiesiai į šaldytuvą, iš šio, be sąlyčio su oru — į turgų gabenamą šaldymo agregatą. Turgelyje pienas parduodamas po 1,5 lito už litrą. Aplinkinėse parduotuvėse trijų procentų riebumo nežinia kiek teliuškuoto pieno kilogramas kainuoja vidutiniškai 2,69 lito.
Pirmosios prekybos turgelyje dienos ūkininką nuteikė viltingai. Todėl Algimantas Gasparaitis sakėsi planuojąs prekybai žiemos metu nusipirkti autobusėlį, įsigyti separavimo įrangą ūkyje liekančio pieno pirminiam perdirbimui.
PIENAS: Kas minutė — kita pardavėja Ernesta baltutėlėmis pirštinaitėmis ištiesia pirkėjams po butelį pieno.
ATLYGIS: „Smagu, kad už mūsų prekę miestiečiai žmoniškai sumoka“, — sako buvęs miestietis, ūkininkas Algimantas Gasparaitis.
Autoriaus nuotr.
