Naujausios
Jokia naujiena, kad cepelinai yra mėgstamas lietuvių patiekalas, tačiau net 9 iš 10 į miestą atvykusių latvių taip pat teiraujasi, kur Šiauliuose paragauti cepelinų. Apie cepelinus spaudos konferencijoje kalbėjo ir kvietė švęsti Pasaulinę cepelinų dieną Šiaulių turizmo informacijos centro (TIC) vadovė Rūta Stankuvienė.
Nors panašių patiekalų galima rasti ir kitų Europos šalių virtuvėse, cepelinai išsiskiria savo dydžiu, forma ir charakteriu. Ne veltui jų pavadinimas siejamas su legendiniais vokiškais dirižabliais „Zeppelin“. Tai sotus, lėtas ir bendrystę kuriantis patiekalas.
Pasaulinė cepelinų diena paskelbta 2014 metais JAV gyvenančio lietuvio Jono Vaičiūno iniciatyva. Visoje Lietuvoje, o galbūt ir pasaulyje, pirmąjį vasario sekmadienį švenčiame Pasaulinę cepelinų dieną. Tądien šiauliečiai kviečiami gaminti, ragauti ir mėgautis šiuo patiekalu.
R. Stankuvienė pasakojo, kad TIC surinko informacijos, jog savaitgalį 8 miesto maitinimosi įstaigose bus galima paragauti cepelinų. Šį patiekalą siūlys restoranas „Žemaitis“, smuklė „Juonė pastuogė“, „Valerijono“ arbatinė, „Dramaturgas“, kavinė „S baras“, restoranas „Žvejų užeiga“, lietuviškų patiekalų „Svetainė“, kavinė „Arkos“.
R. Stankuvienė atkreipė dėmesį, kad cepelinai nėra vienadienis patiekalas, jis įtraukiamas į įvairių kavinių ir restoranų meniu, todėl TIC sukūrė cepelinų žemėlapį. Jame atskirai pažymėtos maitinimo įstaigos, kurios cepelinų siūlo kasdien, kurios – tik ketvirtadieniais arba retkarčiais. Žemėlapį galima rasti TIC'e arba šios įstaigos interneto svetainėje.
